Thoyota (Tulungagung); Bikin Kangen Oma..

Berrrtahun-tahun, setiap kali Oma berkunjung kerumah, salah satu oleh-olehnya adalah masakan ini:

Aku biasa menyebutnya “telor merah”.

Duuulu, aku pikir ini adalah masakan Oma *grin*, ternyata ini adalaha  masakan yang dijual di depot (well.. benernya sih lebih layak disebut warung :p) Thoyota:

Unik yah, berwarna ungu begitu *wink*. Warna kesukaan ownernya, yang juga seorang kawan lama Mami bersaudara:

Tempat makan ini, duduknya di kursi panjang, mengelilingi meja yang penuh dengan panci2 besar berisi aneka makanan.  Ada bumbu Bali Daging, aneka bubur dan ketan, kolak, jenang, dll. Nah, nanti kita tinggal pilih, apa yang mau dimakan:

Dan.. sepertinya, semua masakan lezat ini, selain karena tangan jagoan yang mengelolanya, ternyata juga ada jasa arang! Ya, ya.. aku sangat percaya bahwa arang juga berpengaruh pada cita rasa masakan dan hampir semua masakan enak yang aku suka, dimasak susah payah dengan menggunakan panas arang, bukan gas.

Dan setiap kali merasakan masakan ini, sekilasss.. rasanya seperti makan masakan Oma (kan dulunya aku pikir ini masakan Oma, hehe). Rasanya, sama sekali tidak berubah! Uh, makin bikin kangen Oma..